2 szklanki bryndzy 2 główki czosnku 1 szklanka wyłuskanych i drobno posiekanych albo zmielonych orzechów włoskich Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobniutko posiekać, wymieszać z resztą składników. Przed podaniem wstawić do lodówki na godzinę. Możemy podawać, formując kopczyk i przybrać dowolną zieleniną.