12l/2 dag maki 1 łyżka cukru pudru 1 cukier waniliowy 1 żółtko 5 dag masła łub margatyny skórka otarta z 7/? cytryny sól, tłuszcz do nasmarowania blachy Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło i posiekać dużym nożem, dopóki nie powstanie kasza". Dodać żółtko, przesiany cukier, szczyptę soli i zagnieŚć szybko kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Rozwałkować na gruboŚć 0,5 cm i wykrawać niewielkie romby. Ułożyć na natłuszczonej blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 5-10 minut, piec do lekkiego zrumienienia.