Ciasto: 30 dag mąki tortowej 30 dag masła 4 łyżki cukru pudru 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy szczypta soli Nadzienie: 30 dag czekolady 4 jajka 15 dag cukru kryształu 1 kieliszek rumu 1/2 szklanki Śmietanki 1 łyżka cukru pudru 15 dag chałwy waniliowej 3/4 szklanki mocnej herbaty Do przybrania: 10 dag bez Masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym oraz z żółtkami. Do masy dodawać po łyżce mąkę przesianą z proszkiem i pianę z białek. Piec około 25 minut w temperaturze 180°C. Czekoladę rozpuŚcić (najlepiej w kąpieli wodnej), dodać Śmietanę i podgrzewać, intensywnie mieszając, potem zgasić ogieŃ i dalej ucierać, aż masa wystygnie. Jajka ubić (najlepiej na parze) z cukrem kryształem, ostudzić. Wymieszać oba kremy, dodając pokruszoną chałwę i rum. Ciasto przekroić w poprzek na cztery częŚci, nasączyć herbatą. Przełożyć kremem, wierzch i boki posypać wiórkami czekoladowymi, przybrać bezami.