Ciasto: 2 niepełne szklanki mąki pszennej wymieszanej pół na pół z mąką ziemniaczaną 15 dag margaryny 1/2 szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 1 torebka mrożonych czarnych jagód łub czarnych porzeczek niecała szklanka cukru tłuszcz i tarta bułka do formy Owoce przepłukać na cedzaku wrzątkiem, dokładnie odsączyć. Przygotować ciasto: roztopić margarynę, lekko ostudzić. Jajko ubić z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i roztopioną margarynę, wyrobić ciasto. Wylepić natłuszczoną i wysypaną tartą bułką tortownicę, formując wysoki brzeg. Na ciasto wysypać owoce i posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 -200°C) na 45 minut, ostudzić. Podawać z bitą Śmietaną.