1 duża porcja rosołowa z kurczaka lub indyka 3/4 szklanki ryżu 1 porcja włoszczyzny z kapustą 1 łyżka margaryny łub masła 2 cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku garŚć posiekanej zieleniny (kolendra, natka pietruszki, bazylia, tymianek, szczypiorek, koperek, oregano) cynamon w proszku mielona ostra papryka lub pieprz cayenne warzywna przyprawa typu vegeta sól Cebule drobno pokroić, zeszklić na tłuszczu. Włoszczyznę oczyŚcić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobno poszatkować. Dodać do cebuli i dusić do miękkoŚci na małym ogniu. Dodać umyte mięso i zalać 6 szklankami wody wymieszanej z koncentratem pomidorowym i łyżeczką przyprawy warzywnej. Gotować do miękkoŚci. Mięso wyjąć, oddzielić od koŚci i pokroić w kostkę. Zupę zagotować, wrzucić wypłukany ryż i ugotować. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, dodać do zupy razem z przyprawami, zagotować. Dodać mięso i posiekaną zieleninę. Ta zupa powinna być doŚć ostra w smaku!