25 dag ziemniaków cukier puder cukier waniliowy aromat migdałowy kakao, sól Ziemniaki obrać i ugotować w lekko oso-lonej wodzie, odcedzić i przetrzeć przez sito lub zmielić. Dodać tyle cukru pudru wymieszanego z cukrem waniliowym, aby powstała gęsta masa, dająca się formować. Dodać kilka kropli aromatu migdałowego, dokładnie wymieszać i formować kuleczki wielkoŚci orzecha laskowego. Obtoczyć je w przesianym kakao i pozostawić na 2-3 godziny do wyschnięcia.