4 jajka 4 łyżeczki cukru 1 torebka galaretki (najlepiej cytrynowej, ale może być też inna) garŚć posiekanych bakalii (orzechy, migdały, owoce kandyzowane itp.) sól Żółtka utrzeć z cukrem na krem. Galaretkę rozpuŚcić w połowie wody przewidzianej przepisem (trzeba wziąć szklankę wody zamiast dwóch) i ostudzić do tern peratury pokojowej. Schłodzone białka ubii ze szczyptą soli na sztywną pianę, po< koniec ubijania dodawać po łyżce tężejąc; galaretkę i utarte żółtka. Delikatnie połą czyć z bakaliami i przełożyć do dużej for my lub do małych miseczek albo salaterek Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Przei podaniem możemy formę lub miseczki n; chwilę zanurzyć w ciepłej wodzie - kren łatwiej odejdzie od Ścianek. Pięknie wy gląda i nieźle smakuje z dodatkiem bite Śmietany (może być w sprayu).