75 dag rabarbaru 3 szklanki wody 4 czubate łyżki cukru cukier waniliowy 4 łyżki mąki ziemniaczanej ewentualnie bita Śmietana (może być w sprayu lub z torebki) Rabarbar obrać ze skórki, pokroić w kostkę zalać wodą i rozgotować na niewiel- kim ogniu. Przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać cukier i cukier waniliowy i stale mieszając, zagotować na niewielkim ogniu. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić 4-5 łyżkami zimnej wody, dodać do przecieru rabarbarowego i gotować, stale mieszając, do chwili, gdy kisiel zgęstnieje. Przelać do salaterki i ostudzić. Podawać najlepiej z bitą Śmietaną.