50 dag mieszanych owoców (np. maliny i poziomki albo brzoskwinie i morele), większe owoce należy pokroić w kostkę 50 dag lodów (Śmietankowe, waniliowe, bakaliowe, malaga) 1 szklanka bitej Śmietanki (może być z torebki) 5 dag drobnych bez 1/2 tabliczki czekolady lub garŚć wiórków kokosowych ewentualnie 1—2 łyżki rumu lub brandy Owoce umyć, osuszyć na cedzaku. Do małych salaterek nakładać po porcji owoców, przykryć lodami i bitą Śmietaną. Każdą porcję udekorować 2-3 bezami. Czekoladę zetrzeć na tarce i posypać deser. Zamiast czekolady można wykorzystać wiórki kokosowe. Podawać natychmiast, aby lody się nie roztopiły.