50 dag truskawek sok z 2 cytryn 20 dag cukru pudru cukier waniliowy 1 szklanka Śmietany kremówki Zagotować z cukrem 1 szklankę wody stale mieszając. Ostudzić. Truskawki opłukać, osuszyć i usunąć szypułki. Przetrzeć przez sito lub zmiksować z ostudzonym syropem, dodając sok z cytryn. Masę truskawkową przelać do płaskiej foremki, przykryć folią aluminiową i wstawić do zamrażalnika. Schłodzoną Śmietankę ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier waniliowy. Kiedy masa truskawkowa zacznie zamarzać, należy ją pokruszyć widelcem, a następnie dokładnie wymieszać z bitą Śmietaną. Ponownie przykryć folią aluminiową i wstawić do zamrażalnika na kilka godzin, od czasu do czasu mieszając. JeŚli mamy specjalną maszynkę do lodów, możemy ją z powodzeniem wykorzystać: lody będą jeszcze smaczniejsze!