3 szklanki gęstego naturalnego jogurtu 10 dag cukru cukier waniliowy 50 dag owoców (truskawki, maliny, poziomki, porzeczki, morele, brzoskwinie, jeżyny, czarne jagody itp.) garŚć wiórków kokosowych sól Żółtka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na krem (najlepiej ubijać na parze, to jest umieszczając miskę z żółtkami na garnku z gotującą się wodą), następnie ostudzić i dalej ubijać, dodając po łyżce jogurt. Owoce przebrać, opłukać, osuszyć i usunąć szypułki. Przetrzeć przez sito i delikatnie połączyć z masą żółtko wo-jo-gurtową. Otrzymany krem przełożyć do maszynki do lodów lub do sporej miski lub rondelka z nierdzewnej stali i - w tym wypadku - przykryć folią spożywczą. Wstawić do zamrażalnika na noc. JeŚli nie dysponujemy maszynką, dobrze jest tężejące lody co jakiŚ czas energicznie zamieszać.