3/4 szklanki płatków owsianych 30 dag dojrzałych malin, porzeczek lub czarnych jagód 1/2 szklanki Śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru cukier waniliowy garŚć posiekanych orzechów, migdałów lub wiórków kokosowych Owoce przebrać, opłukać i osuszyć. Płatki zrumienić na suchej patelni lub w piekarniku. Schłodzoną Śmietanę ubić ze szczypyą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając przesiany cukier puder i cukier waniliowy. Owoce wymieszać z płatkami i rozłożyć do salaterek lub filiżanek. Przykryć bitą Śmietaną i posypać posiekanymi orzechami. Wersja dla dorosłych W wersji dla dorosłych można owoce skropić alkoholem (rumem lub brandy), można też przybrać porcje listkami melisy.