4 duże brzoskwinie lub nektarynki albo 8 połówek dokładnie odsączonych brzoskwiŃ z puszki 1 puszka brzoskwiŃ w zalewie (połówki) 2 torebki galaretki brzoskwiniowej lub pomaraŃczowej 1/2 szklanki waniliowego serka homogenizowanego 1 łyżka rodzynek garŚć posiekanych orzechów (laskowe, włoskie, arachidowe) łub migdałów 1 łyżka rumu lub aromat rumowy albo arakowy ewentualnie bita Śmietanka (może być w sprayu) 1 torebka budyniu z cukrem (waniliowy, Śmietankowy, migdałowy, bananowy) 2 szklanki mleka 1 łyżka masła łub margaryny 2-3 łyżki rumu, brandy lub kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego kawałek czekołady łub wiórki kokosowe BudyŃ przygotować według przepisu, ostudzić do temperatury pokojowej. Wiórki zalać alkoholem, wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i przekroić na połówki. Usunąć pestki, a w ich miejsce włożyć łyżeczkę wiórków. W małych salaterkach układać po dwie połówki brzoskwini i zalać budyniem, ostudzić.