4 duże cebule (najlepiej czerwone) 2 łyżki ostrej musztardy 1 szklanka Śmietany garŚć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek) sól, pieprz Cebule pokroić w kostkę lub na cienkie półplasterki. Wymieszać ze Śmietaną, szczyptą soli i pieprzu, odstawić na 15 minut. Wymieszać ze Śmietaną i posiekaną zieleniną.