1/2 Średniej główki białej kapusty (50 dag) 2-3 ząbki czosnku sól majonez 1 łyżeczka musztardy garŚć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia) Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Kapustę oczyŚcić i drobno po-szatkować i wymieszać z czosnkiem i solą, przełożyć na cedzak i chwilę dobrze wyciskać. Odstawić na pół godziny, poczym dokładnie odsączyć. Majonez wymieszać z musztardą oraz posiekaną zieleniną, doprawić kapustę.