4 duże strąki kolorowej papryki 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 3 fyżki oleju słonecznikowego sok z 1/4 cytryny sól, cukier papryka oczyŚcić z gniazd nasiennych, Pokroić w makaronik. Cebulę pokroić kostkę. Czosnek zmiażdżyć lub drob- niutko posiekać, rozetrzeć z solą. Olej ubić lub zmiksować z sokiem z cytryny i czosnkiem, doprawić do smaku cukrem i ewentualnie solą. Sosem czosnkowym zalać wszystkie składniki i dobrze wymieszać.