3-4 jajka 2-3 łyżki Śmietany 3 łyżki startego żółtego sera ostrego szczypta soli i pieprzu tłuszcz do smażenia Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą. Rozbić do miski, dodać Śmietanę, starty na tarce o małych otworach ser żółty. Roztrzepać widelcem, doprawić do smaku. Smażyć na Średnim ogniu, mieszając, aby nie zrobił się placek.