3-4 jajka 2-3 łyżki Śmietany szczypta sołi i pieprzu tłuszcz do smażenia Jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą. Rozbić do miski, dodać Śmietanę, roztrzepać widelcem, doprawić do smaku. Smażyć na Średnim ogniu, mieszając, aby nie zrobił się placek.