5 jajek szklanka startego żółtego sera qszklanka tartej bułki 3/4 szklanki mleka garŚć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, tymianek, estragon, trybułka, oregano) tłuszcz do formy sól, pieprz Żółtka ubić z mlekiem, tartym serem, tartą bułką i posiekaną zieleniną. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą żółtkową, doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 minut. Podawać z pieczywem i pikantnym sosem, np. keczupem.