50 dag chudej wieprzowiny bez koŚci 1 mała puszka pasztetu z drobiu 1 jajko tarta bułka lub garŚć pokruszonych płatków kukurydzianych sok z cytryny warzywna przyprawa typu vegeta sól, pieprz garŚć posiekanej zieleniny Mięso lekko rozbić, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki Przynajmniej na godzinę. Filety obtoczyć w posiekanej zieleninie, następnie z obu stron posmarować pasztetem drobiowym. Jajko lekko ubić ze szczyptą soli i pieprzu, sznycle maczać w jajku i panierować w tar-tej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zmniejszyć ogieŃ do minimum, przykryć i dusić 5 minut, aby sznycle doszły". W tym samym celu można też usmażone sznycle wstawić do nagrzanego piekarnika. Podawać z ziemniakami lub ryżem na sypko.