1 puszka pomidorów w zalewie 20-30 dag ryżu (2-3 torebki) 4-5 dużych strąków kolorowej słodkiej papryki 30 dag mielonego mięsa mieszanego lub proteiny sojowej namoczonej w rosole z kostki i po napęcznieniu odciŚniętej 2 Średnie cebule sól, pieprz warzywna przyprawa typu vegeta lub przyprawa do zup w płynie garŚć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia) 1/2 szklanki gęstej Śmietany masło lub margaryna Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki przyprawy, odcedzić wymieszać z 2-3 łyżkami masła. Pomidory odcedzić z zalewy i rozgnieŚć widelcem. Paprykę oczyŚcić z gniazd nasiennych, pokroić w makaronik. Cebulę drobno posiekać i razem z papryką udusić na tłuszczu, dodać rozgniecione pomidory, dusić dalej, dodać mięso i, stale mieszając, smażyć jeszcze przez kilka minut. W natłuszczanym naczyniu do zapiekania układać warstwami: ryż i masę pomidorowo-mięsną, posypywać posiekaną zieleniną. Ostatnią warstwą powinien być ryż. Zalać Śmietaną i posypać wiórkami zimnego masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 45 minut.