1 duża biała rzodkiew (30 dag) 50 dag ziemniaków 1-2 Średnie marchewki 1-2 cebule 1/2 puszki konserwowego groszku 1-2 ząbki czosnku 2 łyżki margaryny lub masła 1 łyżka przesianej pszennej mąki 1 kubek naturalnego jogurtu 1 łyżeczka przyprawy do zup typu vegeta duża garŚć posiekanej zieleniny sól, pieprz Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Cebule pokroić w drobną kostkę, czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać. Na jednej łyżce tłuszczu zeszklić marchewkę i cebulę, a gdy jarzynki zmiękną, dodać czosnek, zalać czterema szklankami wody z dodatkiem przyprawy i gotować na dużym ogniu 5 minut. Rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do zupy, razem z rzodkwią i gotować do miękkoŚci. Z margaryny i mąki ulepić kulkę i wrzucić do zupy dodać groszek, zieleninę i raz jeszcze zagotować. Zdjąć z ognia, dodać jogurt i delikatnie wymieszać.